2010年07月22日

「甘ぴしょ」の味




グルメ部長さんに、いただきました



前回、お店に寄ってもらったとき、納豆の話しから



山形にある、納豆のような違うような、しょっぱい食物がある


という話しを聞いて、こっちは興味深々！！


どんなんだろうと、ずっと思ってたら、気持ちを察してくれて・・



ありがとさんです！部長さん！(^-^)


さんきちの甘ぴしょ


河北町の三吉麹屋さんの品です


原材料　　丸大豆　　米麹　　塩・・


初・甘ぴしょの味！


うん！ご飯にかけてススムくん！きゅうりにかけてススムくん♪



この味は、こちらである、「醤油の実」の味と似てます！



すごく、麹の味がきいてます〜



んめよー♪(^O^)／



Posted by える☆ at 19:33│Comments(11)
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この記事へのコメント
甘くないけど甘ぴしょ、だったでしょ（笑
塩気が結構強いので掛けすぎに注意しませう。
Posted by ざいご at 2010年07月22日 20:08
醤油の実みたいなんだー。
んじゃあ、私、好きだわ～～・・。
ご飯さかげで食べんなが、いいのー。

んでも、旦那と娘は、ダメなんだよのー。
まんず、ほんとで、山形県人かい？って言いでー。
Posted by ミント at 2010年07月22日 20:48
甘ぴしょ、ですか～♪
ところ違えば品違う・・・
お国柄をあらわした“郷土料理”なんでしょうね～(^^)
Posted by はらほろはらほろ at 2010年07月22日 21:11
ざいごさんへ☆
おばんです～
はい！しょっぱいけど甘ぴしゃ！（＾＾）
なんで「甘」って言うんだろう～
でも、麹は甘いのかもなぁ・・・
掛けすぎ・・ご飯ちょっと足してしまたー！笑


ミントさんへ☆
おばんです～
あらら、旦那さんと娘さんはダメだなが～？
隠れ山形県人だんでねが～～
うちはみんな好物でっせ～～（＾＾）
お豆腐にかけてもいいよの～
ご飯にももちろんかけるけど、おかわりの危険多し！笑
Posted by える☆ at 2010年07月22日 21:17
はらほろさんへ☆
おばんです～
ほんと、ところ違えば品違う・・ですね！（＾＾）
その土地の郷土の呼び名・・「甘ぴしゃ」
こちらでは「醤油の実」・・面白いね～
とても麹の味がして、しょっぱいけど懐かしい味でした♪
Posted by える☆ at 2010年07月22日 21:26
ぴしょ??

ご飯のお友と聞いたら黙ってられませんっ!!＼(^o^)／
Posted by 鶴ニイさん at 2010年07月22日 21:36
鶴ニイさんへ☆
おばんです～
あっっ！自分で「甘ぴしょ」と書いておきながら
「甘・・ぴしゃ」って、コメントの返事書いてる・・
バカだなぁ・・・私・・・（恥）
ご飯の親友です！これは黙ってられませんよ！（＾＾）
Posted by える☆ at 2010年07月22日 21:50
醤油の実…まだ未体験
甘くないのに、甘ぴしょネーミングも大切です。
次回はご主人が好みそうなブツ持って行きます
Posted by グルメ部長 at 2010年07月22日 23:34
グルメ部長さんへ☆
おはよさん～
じゃ、今度は「醤油の実」・・味見させましょうか～（＾＾）
面白いネーミングですね！麹の味がすごくよかったですよ
初めてのブロガーさんとも会えて、よかったですね！
ほんと、ありがとさんでした～（＾＾）
Posted by える☆ at 2010年07月23日 09:47
説明で味。。。想像できるよ♪
たぶん、私もその味好きだー
　（＝＾ー＾＝）
Posted by えびちゃん at 2010年07月23日 12:56
えびちゃんへ☆
どうもです～
だいたいわかるでしょう～（＾＾）
「醤油の実」と似た味ですよ！ご飯に野菜に
お豆腐にのせて美味しい味です！（＾＾）
でも「甘ぴしょ」というネーミングが面白いね～
Posted by える☆ at 2010年07月23日 17:37
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